Carte

À la carte du restaurant À la Vignette

Prix
L'Entrée des Saveurs
Plats fait maison
Paté en croûte et sa garniture
 9.00€ 9.00€
Assiette de Saumon fumé en notre fumoir
 15.50€ 15.50€
Duo de cuisses de grenouilles et Escargots à la crème persillée
 15.50€ 15.50€
Les 8 Escargots "Le Pré aux Colimaçons" au beurre de vin d'Alsace en cocotte
 11.00€ 11.00€
Les 14 Escargots "Le Pré aux Colimaçons" au beurre de vin d'Alsace en cocotte
 19.50€ 19.50€
Prix
Le Jardin de Michel
Plats fait maison
La Salade de Chez Nous "Alsacienne" du chef
Cervelas en lamelles, emmental râpé, tomates, œufs, oignons
 16.50€ 16.50€
Salade façon César du chef
Salade, poulet, parmesan, croûtons, tomates
 16.50€ 16.50€
Pâté en Croûte et sa garniture
 16.00€ 16.00€
Escale en Bordure d'Eau
Plats fait maison
Duo de cuisses de grenouilles et escargots à la crème persillée
Accompagnement au choix
 24,50€ 24,50€
Truite entière sauce au Riesling
Choucroute et pommes de terre Vapeurs
 24.50€ 24.50€
Grumberekiechle
Plats fait maison
Galettes de pommes de terre
Et son saumon fumé " par nos soins" et salade verte
 19.00€ 19.00€
Galettes de pommes de terre
Nappé de crème au munster et salade verte
 17.50€ 17.50€
Galettes de pommes de terre Traditionnelle
Et salade verte
 15.50€ 15.50€
Saveur de Nos Terroirs
Plats fait maison
L'incontournable Navarin d'Agneau longuement mijoté
Accompagnement au choix
 21.50€ 21.50€
Civet de Sanglier OU de Cerf "cuisson en basse température"
Choux rouge
 20.50€ 20.50€
La Choucroute garnie du chef aux 5 viandes
Lard salé, lard fumé, kasler, knack, saucisse fumée et pommes de terre vapeurs
 19.50€ 19.50€
Les rognons de veau "Vignette" sauce moutarde à l'ancienne
Spaetzeles au fromage blanc et farine BIO maison
 19.50€ 19.50€
Jambonneau de Porc au Munster OU à la bière brune
Sur son lit de choucroute
 18.50€ 18.50€
Gratin de pommes de terre au Munster et Lardons
Pommes de terres, oignons, lardons, munster, crème
Accompagné de Salade verte
 18.00€ 18.00€
Quenelles de foie sauce brune
Pommes de terre sautées et salade verte
 17.50€ 17.50€
Joue de Bœuf cuisson basse température dans sa sauce
Pommes de terre sautées
 17.50€ 17.50€
Accompagnement supplémentaire
 3.50€ 3.50€
Le Roi des Prés
Plats fait maison
Entrecôte de bœuf maturée 6 semaines par nos soins, (280 grs environ)
Un accompagnement au choix
 24.00€ 24.00€
Entrecôte de bœuf maturée 6 semaines par nos soins, au beurre maître d'hôtel (280grs environs)
Un accompagnement au choix
 25.00€ 25.00€
Cordon bleu de veau au Munster
Nappé de sauce à la bière brune
 24.00€ 24.00€
Traditionnelle Escalope de veau à la crème, champignons frais
Un accompagnement au choix
 23,50€ 23,50€
Cordon bleu de veau pané traditionnel
Un accompagnement au choix
 22.50€ 22.50€
Accompagnement aux choix
Frites, pommes de terre sautées, spaetzeles, salade verte
Accompagnement supplémentaire facture 3.50€
 -
Prix
Nos Gourmandises Sucrées
Fait Maison
Apfelstrudel maison et sa boule vanille, chantilly
 7.00€ 7.00€
Moelleux au chocolat, boule de glace vanille, chantilly
 7.00€ 7.00€
Tarte maison du chef, chantilly
 6.00€ 6.00€
Cappuccino et ses gourmandises
 7.00€ 7.00€
Crème Brulée à la Vanille
 6.00€ 6.00€
Panna Cotta et son coulis de fruits ou au chocolat
 6.00€ 6.00€
Mousse au Chocolat
 6.00€ 6.00€
Nos Gourmandises Glacées
Juste les boules de glace ne sont pas Maison
Sorbet Arrosé poire ou mirabelle ou citron
 7.50€ 7.50€
Dame Blanche, coulis chocolat maison, chantilly
 7.00€ 7.00€
Meringue Maison et deux boules de glaces, chantilly
 7.00€ 7.00€
Profiterole au chocolat
7.00€ 7.00€
Café Liégeois glacé et chantilly
 7.00€ 7.00€
Nos Cafés Gourmands
Fait maison
Espresso et ses gourmandises
 6.00€ 6.00€
Café long et ses gourmandises
 6.60€ 6.60€
Café au lait et ses gourmandises
6.80€ 6.80€
Cappuccino et ses gourmandises
 7.00€ 7.00€
Double expresso et ses gourmandises
7.20€ 7.20€
Thé et ses gourmandises
 7.00€ 7.00€
Nos café spéciaux
L'irish Coffee
Whisky
 10.00€ 10.00€
Café Alsacien
Marc de gewurztraminer
 10.00€ 10.00€
Le Café Français
Cognac
 10.00€ 10.00€
Le Café Italien
Amaretto
 10.00€ 10.00€
Le Café Sucrée
Bayles
 10.00€ 10.00€
Les lattés
Café frappé glacé au lait
Cafe, glaçons, lait
 4.50€ 4.50€
Latté Macchiato
Lait chauffé, expresso, chantilly
 4.50€ 4.50€
Latté macchiato sirop au choix; vanille, caramel, noisette
 5.00€ 5.00€
Latté Macchiato bayles ou Amaretto
5.50€ 5.50€
Prix
Menu enfant
Petit cordon bleu de volaille et Spaetzeles maison OU frites
dessert du moment
1 sirop au choix (grenadine, ice tea, menthe, fraise, citron)
 14.00€ 14.00€
Pour nos Petits Clients
Jusqu'à 10 Ans
aucun changement possible merci