Carte
À la carte du restaurant À la Vignette
Prix | ||
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L'Entrée des Saveurs Plats fait maison | ||
Tranche de foie gras maison | 21.50€ | 21.50€ |
Duo de cuisses de grenouilles et Escargots à la crème persillée | 15.50€ | 15.50€ |
Les 8 Escargots « les escargots d’Ebersheim, Meyer Michael »au beurre de vin d'Alsace en cocotte | 11.00€ | 11.00€ |
Les 14 Escargots "Les escargots d’Ebersheim, Meyer Michael » au beurre de vin d'Alsace en cocotte | 19.50€ | 19.50€ |
Petite salade emmenthal, tomates et oeufs | 13.50€ | 13.50€ |
Os à moelle | 14.00€ | 14.00€ |
Prix | ||
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Le Jardin de Michel Plats fait maison | ||
La Salade de Chez Nous "Alsacienne" du chef Cervelas en lamelles, emmental râpé, tomates, œufs, oignons | 17.50€ | 17.50€ |
Salade de chèvre chaud | 17.50€ | 17.50€ |
Végétarien | ||
Gnocchi du Chef | 19.00€ | 19.00€ |
Escale en Bordure d'Eau Plats fait maison | ||
Le Sandre et sa sauce au crémant d'Alsace Pâtes | 32.50€ | 32.50€ |
Duo de cuisses de grenouilles et escargots à la crème persillée Accompagnement au choix | 28.50€ | 28.50€ |
Saveur de Nos Terroirs Plats fait maison | ||
Civet de Sanglier ou cerf "cuisson en basse température" Spaetzeles maison | 24.50€ | 24.50€ |
La Choucroute garnie du chef aux 5 viandes Lard salé, lard fumé, kasler, knack, saucisse fumée et pommes de terre vapeurs | 24.50€ | 24.50€ |
L'incontournableNavarin d'Agneau longuement mijoté | 23.50€ | 23.50€ |
Les rognons de veau "Vignette" sauce moutarde à l'ancienne Spaetzeles au fromage blanc et farine BIO maison | 22.50€ | 22.50€ |
Jambonneau de Porc sauce à la Bière brune Sur son lit de choucroute | 23.00€ | 23.00€ |
Gratin de pommes de terre au Munster et Lardons Pommes de terres, oignons, lardons, munster, crème Accompagné de Salade verte | 18.00€ | 18.00€ |
Quenelles de fois et sa sauce Pommes sautées | 21.50€ | 21.50€ |
Accompagnement supplémentaire Frites, pommes sautées, Spaetzeles, salade verte | 4.00€ | 4.00€ |
Le Roi des Prés Plats fait maison | ||
Entrecôte de bœuf maturée 6 semaines par nos soins, Un accompagnement au choix | 29.50€ | 29.50€ |
Traditionnelle Escalope de veau à la crème, champignons frais Un accompagnement au choix | 26,50€ | 26,50€ |
Cordon bleu de veau au Munster Nappé de sauce à la bière brune | 27.50€ | 27.50€ |
Accompagnement aux choix Frites, pommes de terre sautées, spaetzeles, salade verte Accompagnement supplémentaire facture 3.50€ | - |
Prix | ||
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Latté Macchiato Lait chauffé, expresso, chantilly | 4.50€ | 4.50€ |
Nos Gourmandises Sucrées Fait Maison | ||
Moelleux au chocolat, boule de glace vanille, chantilly | 8.00€ | 8.00€ |
Tarte maison du chef | 6.50€ | 6.50€ |
Crème Brulée à la Vanille | 7.00€ | 7.00€ |
Panna Cotta et son coulis de fruits ou au chocolat | 7.50€ | 7.50€ |
Mousse au Chocolat | 7.50€ | 7.50€ |
Nos Gourmandises Glacées Juste les boules de glace ne sont pas Maison | ||
Sorbet Arrosé poire ou mirabelle ou citron | 8.50€ | 8.50€ |
Dame Blanche, coulis chocolat maison, chantilly | 8.00€ | 8.00€ |
Meringue Maison et deux boules de glaces, chantilly | 9.00€ | 9.00€ |
Profiterole au chocolat | 9.00€ | 9.00€ |
Café Liégeois glacé et chantilly | 8.00! € | 8.00! € |
Nos Cafés Gourmands Fait maison | ||
Espresso et ses gourmandises | 6.00€ | 6.00€ |
Café long et ses gourmandises | 6.60€ | 6.60€ |
Café au lait et ses gourmandises | 6.80€ | 6.80€ |
Cappuccino et ses gourmandises | 7.00€ | 7.00€ |
Double expresso et ses gourmandises | 7.20€ | 7.20€ |
Thé et ses gourmandises | 7.00€ | 7.00€ |
Nos café spéciaux | ||
L'irish Coffee Whisky | 10.00€ | 10.00€ |
Café Alsacien Marc de gewurztraminer | 10.00€ | 10.00€ |
Le Café Français Cognac | 10.00€ | 10.00€ |
Le Café Italien Amaretto | 10.00€ | 10.00€ |
Le Café Sucrée Bayles | 10.00€ | 10.00€ |
Les lattés | ||
Café frappé au lait Cafe, glaçons, lait | 4.50€ | 4.50€ |
Latté Macchiato Lait chauffé, expresso, chantilly | 4.50€ | 4.50€ |
Latté macchiato sirop au choix; vanille, caramel, noisette | 5.00€ | 5.00€ |
Latté Macchiato bayles ou Amaretto | 5.50€ | 5.50€ |
Prix | ||
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Pour nos Petits Clients Jusqu'à 09 Ans aucun changement possible merci | ||
Menu enfant Petite escalope panée et frites dessert du moment 1 sirop au choix (grenadine, ice tea, menthe, fraise, citron) | 14.00€ | 14.00€ |
Pour nos Petits Clients Jusqu'à 09 Ans aucun changement possible merci |
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