Carte
À la carte du restaurant À la Vignette
| Prix | ||
|---|---|---|
| L'Entrée des Saveurs Plats fait maison | ||
| Duo de cuisses de grenouilles et Escargots à la crème persillée | 15.50€ | 15.50€ |
| Les 8 Escargots « les escargots d’Ebersheim, Meyer Michael »au beurre de vin d'Alsace en cocotte | 11.00€ | 11.00€ |
| Les 14 Escargots "Les escargots d’Ebersheim, Meyer Michael » au beurre de vin d'Alsace en cocotte | 19.50€ | 19.50€ |
| Assiette de saumon fumé | 15.00€ | 15.00€ |
| Prix | ||
|---|---|---|
| Le Jardin de Michel Plats fait maison | ||
| La Salade de Chez Nous "Alsacienne" du chef Cervelas en lamelles, emmental râpé, tomates, œufs, oignons | 17.50€ | 17.50€ |
| Végétarien | ||
| Assiette vegetarienne du chef | 19.50€ | 19.50€ |
| Escale en Bordure d'Eau Plats fait maison | ||
| Duo de cuisses de grenouilles et escargots à la crème persillée Accompagnement au choix | 28.50€ | 28.50€ |
| Saveur de Nos Terroirs Plats fait maison | ||
| La Choucroute garnie du chef aux 5 viandes Lard salé, lard fumé, kasler, knack, saucisse fumée et pommes de terre vapeurs | 24.50€ | 24.50€ |
| Tête de Veau sauce Griebisch du Chef Pommes vapeurs | 24.50€ | 24.50€ |
| Les rognons de veau "Vignette" sauce moutarde à l'ancienne Spaetzeles au fromage blanc et farine BIO maison | 23.50€ | 23.50€ |
| Gratin de pommes de terre au Munster et Lardons Pommes de terres, oignons, lardons, munster, crème Accompagné de Salade verte | 18.50€ | 18.50€ |
| Jambon braisé et sa multitudes de champignons | 23.50€ | 23.50€ |
| Accompagnement supplémentaire Frites, pommes sautées, Spaetzeles, salade verte | 4.00€ | 4.00€ |
| Le Roi des Prés Plats fait maison | ||
| Entrecôte de bœuf maturée 6 semaines par nos soins, Un accompagnement au choix | 29.50€ | 29.50€ |
| Traditionnelle Escalope de veau à la crème, champignons frais Un accompagnement au choix | 26,50€ | 26,50€ |
| Cordon bleu de veau au Munster Nappé de sauce à la bière brune | 27.50€ | 27.50€ |
| Accompagnement aux choix Frites, pommes de terre sautées, spaetzeles, salade verte Accompagnement supplémentaire facture 3.50€ | - | |
| Prix | ||
|---|---|---|
| Latté Macchiato bayles ou Amaretto | 5.50€ | 5.50€ |
| Latté Macchiato Lait chauffé, expresso, chantilly | 4.50€ | 4.50€ |
| Nos Gourmandises Sucrées Fait Maison | ||
| Moelleux au chocolat, boule de glace vanille, chantilly | 8.00€ | 8.00€ |
| Tarte maison du chef | 6.50€ | 6.50€ |
| Crème Brulée à la Vanille | 7.00€ | 7.00€ |
| Panna Cotta et son coulis de fruits ou au chocolat | 7.50€ | 7.50€ |
| Mousse au Chocolat | 7.50€ | 7.50€ |
| Nos Gourmandises Glacées Juste les boules de glace ne sont pas Maison | ||
| Sorbet Arrosé poire ou mirabelle ou citron | 8.50€ | 8.50€ |
| Dame Blanche, coulis chocolat maison, chantilly | 8.00€ | 8.00€ |
| Meringue Maison et deux boules de glaces, chantilly | 9.00€ | 9.00€ |
| Profiterole au chocolat | 9.00€ | 9.00€ |
| Café Liégeois glacé et chantilly | 8.00! € | 8.00! € |
| Nos Cafés Gourmands Fait maison | ||
| Espresso et ses gourmandises | 6.00€ | 6.00€ |
| Café long et ses gourmandises | 6.60€ | 6.60€ |
| Café au lait et ses gourmandises | 6.80€ | 6.80€ |
| Cappuccino et ses gourmandises | 7.00€ | 7.00€ |
| Double expresso et ses gourmandises | 7.20€ | 7.20€ |
| Thé et ses gourmandises | 7.00€ | 7.00€ |
| Nos café spéciaux | ||
| L'irish Coffee Whisky | 10.00€ | 10.00€ |
| Café Alsacien Marc de gewurztraminer | 10.00€ | 10.00€ |
| Le Café Français Cognac | 10.00€ | 10.00€ |
| Le Café Italien Amaretto | 10.00€ | 10.00€ |
| Le Café Sucrée Bayles | 10.00€ | 10.00€ |
| Les lattés | ||
| Café frappé au lait Cafe, glaçons, lait | 4.50€ | 4.50€ |
| Latté Macchiato Lait chauffé, expresso, chantilly | 4.50€ | 4.50€ |
| Latté macchiato sirop au choix; vanille, caramel, noisette | 5.00€ | 5.00€ |
| Latté Macchiato bayles ou Amaretto | 5.50€ | 5.50€ |
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